Gula adalah salah satu sumber karbohidrat sederhana yang dapat menjadi sumber energi bagi tubuh. Kini, berbagai macam makanan banyak mengandung gula baik alami atau buatan. Gula menjadi penguat rasa manis untuk makanan dan minuman. Namun dibalik itu, ternyata manfaat gula tak semanis rasanya. Mengkonsumsi terlalu banyak gula dapat mengakibatkan beberapa penyakit salah satunya diabetes.
Sponsor: produk pemutih wajah
Sebuah tanaman yang dipercaya mampu mengatasi mereka yang kecanduan gula yakni ginseng. Inilah salah satu manfaat ginseng Korea mampu atasi kecanduan gula yang membuatnya senang mengkonsumsi makanan dan minuman yang manis. Tanaman khas korea ini banyak dijadikan tanaman obat untuk mengatasi masalah kesehatan.
Kandungan nutrisi tanaman ginseng yang harus dikenal:
Bagi penggemar makanan atau minuman manis, gula menjadi bahan yang tak terpisahkan dari kehidupan manusia. Seperti mereka yang hobi minum kopi atau teh, tentu gula menjadi pelengkap rasa manis. Disadari atau tidak, gula yang dikonsumsi terlalu berlebihan akan berpengaruh besar pada kesehatan seperti misalnya diabetes dan kencing manis. Untuk melawannya, para peneliti mempercayai bahwa khasiat gingseng menjadi obat alternatif bangsa Korea dan China sebagai herbal penyembuh. Dari banyaknya varietas ginseng dari Korea dan China adalah herbal yang memiliki kualitas paling bagus. Di sana, tanaman ini juga dijuluki sebagai rajanya obat dan terkenal sebagai obat panjang umur. Dan bagian tanaman yang digunakan adalah akar, meski daunnya juga memiliki khasiat sama. Tanaman ini mengandung sejumlah zat aktif yang terdiri dari ginsenosides atau eleutherosides. Zat lain yang ikut berperan sebagai penyembuh yakni minyak atsiri,polisakarida, sterol, gula, pektin, vitamin B1, B2, dan B12, kholin, dan lemak. Gingseng juga mengandung mineral berupa seng, magnesium, tembaga, kalsium, mangan, zat besi, dan vanadium.
Seputar kecanduan gula (Sugar craving):
Sugar craving adalah istilah yang sering digunakan untuk seseorang yang memiliki masalah pada otak. Gangguan ini memaksa seseorang untuk mengkonsumsi gula secara berlebih atau istilahnya ketagihan makanan manis. Bentuk aksi ini akan menimbulkan dampak buruk bagi kesehatan dan masalah yang dihadapi oleh banyak orang diseluruh dunia. Saat keinginan mulai muncul, otak akan merespon makanan manis yang akhirnya menyebabkan sekresi hormon serotonin dan endorfin yang membuat orang cenderung lebih tenang. Kebiasaan suka dengan makanan manis akan menyebabkan penurunan kinerja hormon leptina. Hormon ini sangat berperan dalam memberikan sinyak ke otak bahwa tubuh masih memiliki cukup kalori.
Proses kecanduan ini bisa diakibatkan dari mengkonsumsi makanan manis seperti gula atau pemanis buatan penyebab meningkatnya kadar glukosa. Kemudian, setelah berhenti mengonsumsi makanan atau minuman manis, maka tubuh akan memunculkan kondisi crash dimana terjadi peningkatan kadar glukosa dalam darah. Akibat kondisi ini, maka tubuh akan bereaksi dengan munculnya rasa lapar mengonsumsi makanan manis. Jika tubuh merespon kondisi rasa lapar dengan mengkonsumsi makanan/minuman manis, maka tubuh akan meresponnya dengan kembali mengkonumsi makanan/minuman yang makin bertambah.
Dampak kecanduan gula yakni menyebabkan seseorang memiliki ambisi atau keinginan besar untuk mengonsumsi gula secara terus-menerus. Dampaknya akan berakibat pada perubahan perilaku seperti kurangnya kestabilan emosi, sulit berkonsentrasi, dan menjadi hiperaktif. Sedangkan jika tidak mengonsumsi gula dalam beberapa waktu akan membuat rasa cemas, tidak semangat, dan perasaan mudah ngantuk. Sedangkan dampak mengkonsumsi banyak manis menyebabkan kalori yang tak dikeluarkan akan tersimpan. Dampak paling sering ditimbulkan yakni ketidakseimbangan nutrisi akibat kadar glukosa yang lebih tinggi daripada protein, vitamin, mineral, dan serat. Dampal paling mudah dirasakan yakni memicu penumpukan lemak, kolesterol dan penyebab penyakit degeneratif seperti jantung, diabetes, bahkan kanker.
Cara mengatasi kecanduan makanan manis dari yang biasa hingga mengkonsumsi ginseng:
1. Hindari hal yang memicu mengonsumsi makanan manis
Stress dan bad mood bisa menjadi pemicu utama Sugar craving atau orang lebih banyak mengkonsumsi makanan/minuman manis. Jadi, cara terbaik adalah menghindari sumber pemicu stress dengan cara mengalihkan perhatian seperti membaca, melakukan aktifitas menantang dan sebagainya.
2. Perbaiki pola makan
Karena ngemil makanan manis bisa menjadi penyebab masalah kesehatan, maka lakukan kebiasaan untuk mengontrol rasa lapar. Agar tubuh merasa kenyang lebih lama, bisa dengan memilih makanan kaya protein dan serat. Turunkan kadar gula dalam darah dengan mengkonsumsi camilan sehat kaya serat seperti buah, sayuran atau gandum utuh. Jika tak dibutuhkan, sebaiknya hindari makanan/minuman yang mengandung pemanis tambahan.
3. Beraktivitas fisik secara rutin
Dengan mengkonsumsi gula secara berlebih, maka otak akan sangat mudah menghasilkan hormon endorfin secara instan. Jika terus dibiarkan, maka kebiasaan ini akan sulit dihilangkan. Sedangkan cara untuk mencegah atau mengatasi yakni dengan menggantikan mekanisme pembentukan hormon endorfin dengan melakukan aktifitas fisik. Lakukan aktifitas atau hobi yang dapat membuat seseorang disibukkan oleh kegiatan.
4. Obati dengan herbal alami ginseng
Untuk dapat memanfaatkan gingseng sebagai tanaman obat untuk mengatasi kecanduan gula yakni dengan mengambil akarnya. Akar ginseng adalah bahan alami untuk mereka yang suka mengkonsumsi gula dalam jumlah berlebih. Tanaman ini juga sangat menguntungkan sebab dapat membantu mengendalikan sistem syaraf pusat pemicu keinginan kuat untuk mengkonsunsi manisan. Jika terapi dengan gingseng dilakukan, maka tanamn ini akan membantu menurunkan kadar gula sehingga mencegah terbentuknya penyakit diabetes dan kencing manis. Akar ginseng yang telah diolah akan membantu mengurangi keinginan mengkonsumsi gula dan menggantinya dengan memberikan sensasi rasa segar bagi tubuh. Untuk bisa memanfaatkannya, gunakan akar ginseng dalam bentuk teh atau campuran makanan seperti sup. Banyak masyarakat pun percaya dengan melakukan terapi selama 2-3 bulan, efeknya akan cepat terasa. Pilih ginseng dengan kualitas bagus yakni semakin lama disimpan maka reaksi obatnya semakin baik. Kemudian pilih ginseng dengan kualitas terbaik seperti ginseng korea yang memiliki saponin lebih banyak. Untuk mengolahnya lebih utama memilih gingseng putih dan olah dengan cara dikeringkan dan dijadikan teh.
Efek samping konsumsi ginseng:
Meski terbukti memiliki banyak khasiat, gunakan ginseng sesuai ukuran yang tepat dan tidak berlebihan. Beberapa efek samping yang bisa muncul antara lain gangguan emosi, susah tidur, sakit kepala, tekanan darah naik, hingga diare. Bagi wanita hamil lebih baik tidak mengkonsumsi ginseng, sebab mampu mengencerkan darah yang dikhawatirkan akan menimbulkan pendarahan berat saat proses persalinan.
Comments
